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  胆囊炎的食疗方法
 

□孙现周

    胆囊炎患者应该注意饮食,食物以清淡为宜,少食油腻和炸烤食物。保持大便畅通,多走动,多运动,并且要做到心胸宽阔,心情舒畅。如果能按照以上要求去做,并进行适当饮食治疗,对胆囊炎能起到良好的防治作用。
    1.胆囊炎、胁肋疼痛者,可应用利胆丸:猪苦胆10个(连同胆汁),绿豆250克,甘草50克。将绿豆分别装于苦胆中,用线缝紧,洗净苦胆外污物,放入锅内蒸约2小时,取出捣烂,再用甘草煎汁混合为丸10克,烤干备用,每日早、中、晚各服1丸,10天为1个疗程。
    2.慢性胆囊炎、胆道阻塞、胆囊疼痛、大便燥结者,可应用丹参郁金蜜:丹参500克,郁金250克,茵陈100克,蜂蜜1000克,黄酒适量。将丹参、郁金、茵陈入锅,冷水浸2小时,中火烧开,加黄酒1匙,文火煎1小时,约制药汁1大碗,滤出;再加水煎1次,约制药汁半大碗;将2次药汁与蜂蜜同入盆,搅匀,加盖,旺火隔水蒸2小时,冷却装瓶。每次1~2匙,饭后开水冲服,每天2次,3个月为1个疗程。
    3.慢性胆囊炎、右上腹疼痛或不适者,可应用乌梅虎杖蜜:乌梅250克,虎杖500克,蜂蜜1000克。将乌梅、虎杖洗净,水浸1小时,在瓦罐里加水适量,文火慢煎1小时,滤出头汁500毫升,加水再煎,滤出二汁300毫升;将药汁与蜂蜜入锅中,文火煎5分钟,冷却装瓶。每次1汤匙,饭后开水冲服,每天2次,3个月为1个疗程。
    4.胆囊炎、泌尿系结石、黄疸型肝炎者,可应用玉米须炖蚌肉:玉米须50克,蚌肉200克。将玉米须和蚌肉共同放砂锅内,加水适量,文火煮至烂熟。隔天服用1次。
    5.胆囊炎与胆管炎者,预防胆结石可应用金钱银花炖瘦肉:金钱草80克(新鲜金钱草为200克),金银花60克(新鲜金银花为150克),猪瘦肉600克,黄酒20克。将金钱草与金银花用纱布包好,同猪肉块一同加水浸没,武火烧开后加黄酒,文火炖2小时,取出药包。饮汤食肉,每次1小碗,每天食用2次。过夜煮沸,3天内食用完。
     (作者供职于新郑市人民医院)

 
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