医药卫生报数字报

第八版：杏林

2024年8月13日星期二

养生食谱

小儿泄泻——胡萝卜粥
□李珮琳

   材料：胡萝卜50克，粳米50克。
    做法：胡萝卜洗净，切成丁备用；粳米淘洗干净；锅内加入适量清水，水沸后放入粳米，煮成粥后再放入胡萝卜，煮至胡萝卜软烂即可。
    功效：胡萝卜，可以健脾化滞、下气补中，利肠胃、安五脏。此粥适合脾虚泄泻患儿服用。
（作者供职于河南省中医院健康管理中心）